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La “Charanda”, el dulce licor originario de Michoacán
La “charanda” es una bebida alcohólica originaria de Michoacán , gracias a su particular sabor y a otras características, cuenta con el nombramiento de Denominación de Origen.
El cultivo de la caña en Uruapan, existe desde el año 1550. Desde entonces, esta región ha destacado como productora de dicha planta.
Debido a que Uruapan es una región de transición entre Tierra Caliente y la zona Lacustre, y a que en ella existe un gran número de volcanes extintos, la caña de azúcar tiene un sabor muy particular que transfiere a la charanda.
Esta bebida existe desde mediados del siglo XIX. Esta bebida debe su nombre al cerro conocido como La Charanda, que se encuentra en Michoacán.
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septiembre 6, 2024